Hornos solares con cajas de cartón: guía para construirlos y usarlos

Autor: Daniel Casado González

Edita: Pamiela, D.L. 2013

Idioma: Español

Formato: Papel

El libro “Hornos solares con cajas de cartón, Guía para construirlos y usarlos” busca ser una guía completa para todo aquel que desee cocinar de forma habitual con la energía gratuita y limpia del Sol, sin la necesidad de invertir para ello apenas dinero. Para ello se propone la construcción de hornos solares auténticamente funcionales con materiales tales como el cartón, el plástico, el vidrio, la pintura escolar y otros, todos ellos muy económicos y fáciles de conseguir y de trabajar. La idea es que, con la información contenida en el libro, literalmente cualquier persona pueda fabricarse su propio horno invirtiendo en ello muy poco tiempo y dinero. Se incluye además indicaciones precisas y completas sobre todo lo relacionado con el horno solar; desde las características de la energía solar, hasta las particularidades y métodos específicos para cocinar con él. También se incluye un amplio recetario de más de 70 recetas variadas.
La lectura completa de este libro le brindará unas sólidas bases que le permitirán tener una comprensión total de su horno solar autoconstruido y hacer de él un instrumento habitual para cocinar sus alimentos.

Partes del libro

A fin de hacer una lectura más sencilla y práctica, el libro se divide en tres partes, cada una dedicada a un aspecto en particular de la cocción con los hornos solares:

LA PRIMERA PARTE

• Tiene un contenido netamente teórico. En ella se habla de la energía solar y sus características y de cómo el hombre la utiliza de forma directa o indirecta. También se analiza el trayecto que sigue la energía solar desde que sale del Sol hasta que llega a la superficie terrestre y puede ser aprovechada por el hombre y por los demás seres vivos.

LA SEGUNDA PARTE

• Aborda todos los aspectos relacionados con el horno solar; su historia, su uso, medidas de seguridad, particularidades de la cocción, respuesta ante los fenómenos meteorológicos o su forma de construcción. Para esto último se incluyen instrucciones precisas y sencillas acompañadas de abundantes fotografías e ilustraciones para hacer aún más fácil su comprensión. Estas instrucciones están pensadas para que cualquier persona, independientemente de la habilidad manual o su nivel de experiencia previa, pueda construirse su propio horno solar con cajas de cartón de manera sencilla y rápida.

LA TERCERA PARTE

• Incluye un amplio recetario de 72 platos para cocinar con el horno solar. En ellas se dan instrucciones paso a paso sobre el procedimiento a seguir para lograr que las recetas queden verdaderamente deliciosas.

Disponibilidad:  Centro de Documentación del CENEAM. Préstamo domiciliario