Planta leñosa, que florece entre los meses de abril a mayo, con tamaños comprendidos entre los 20 y los 35 mts. , y que se encuentra en la zona montana.En España el haya se encuentra desde las Sierras de los Ancares y del Coruel y las montañas Cántabro-Pirenaicas, por el norte, hasta los Puertos de Becite, Somosierra, Ayllón y Sierra de la Peña de Francia, por el sur. Los mejores hayedos españoles están en la provincia de Navarra, en los montes Aizcoa, Irati y La Cuestión. La disposición de las hojas de este árbol le permite el mayor aprovechamiento de la luz, dando en el interior del bosque una fuerte sensación de penumbra que hace difícil que prospere el sotobosque. En todo el Parque Nacional de los Picos de Europa es el hayedo el bosque más atractivo. Las grandes masas forestales compuestas de corpulentas hayas (Fagus sylvatica) cubren las laderas de las montañas que, salpicadas de otras especies, las llenan de tonalidades, formas y contrastes. En verano, las diferentes especies arbóreas exhiben un verdor refrescante, contrapunto a las temperaturas más cálidas de la estación. La entrada en el otoño confiere al Parque una gran riqueza cromática: las hayas cobrizas junto a los robles y castaños rojizos contrastan con los amarillos abedules y el verde, aún intenso, de brezos y piornos. En invierno, el visitante podrá internarse en un bosque desnudo, alfombrado con un espeso manto de hojas. Las nieblas en el hayedo son típicas del verano y el otoño, mientras que en invierno ocupan zonas muy bajas (de 0 a 500 m) y próximas a la costa. Es la estación donde el lirón gris (Glis glis) dormido, aguarda el paso del frío. Y en primavera, las yemas infladas y rojizas de las hayas apuntan en sus ramas.