La Reserva Natural Fluvial Valdeinfierno- La Hoya es representativa de los ríos de las serranías béticas húmedas. Presenta un buen estado ecológico y ausencia de presiones antrópicas dentro de su cuenca. Estas características unidas a la singular formación del bosque en galería o “canutos”, consecuencia de las condiciones de elevada humedad y suaves temperaturas, hace que pueda considerarse un lugar de referencia de las masas de agua de esta tipología.
La Reserva consta de dos tramos, separados físicamente, localizados dentro del Parque Natural de los Alcornocales. Uno de los tramos, tiene su inicio en la confluencia del Arroyo de Valdeinfierno con el afluente que recoge las aguas del Puerto del Saucillo, y finaliza unos metros antes del inicio del Charco de los Tajos. El otro tramo, tiene su inicio en la confluencia entre el Arroyo de la Hoya de Ahojiz o de la Granja con las Gargantas de la Hoya y del Niño y finaliza tras algo más de un kilómetro desde su inicio. En ambos tramos, la vegetación de cabecera constituye un buen ejemplo de los denominados “canutos” donde las alisedas configuran la totalidad del dosel vegetal de la formación, apareciendo bajo ella rododendros y durillos, laureles, saucedas, diversos helechos, adelfas, hiedra y zarzas. En menor medida, se observan escaramujos, junto con especies acompañantes del monte matorral adyacente, como alcornoques, quejigos, madroños, brezos, mirtos y lentiscos.
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